Sergio Argüello es licenciado en básica primaria de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas, especialista en enseñanza de la historia de la Universidad Javeriana. Cuenta con experiencia de 34 años como docente. Trabajó durante 2 años en colegio privado. Durante 17 años, laboró en Ciudad Bolívar, en la escuela La Arabia, y ha trabajado por 15 años en Suba, en el Colegio Nicolás Buenaventura. Líder y creador del proyecto Aprendamos con los alimentos, galardonado por la Organización Mundial de la Salud y Organización Panamericana de la Salud como mejor proyecto en Colombia sobre nuevas prácticas alimenticias en la escuela.